少盐又美味的「香煎韭菜鸡蛋花卷」
早餐不知道吃什么的时候就可以做香酥韭菜鸡蛋花卷,美味又方便。不用炒不用做菜盒子,做法也简单,可以做早餐也可以当主食,连菜都省了!老人孩子都喜欢! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材。韭菜摘好清洗干净。
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母加清水白糖混合,倒入面盆中用筷子搅拌成面絮。
-
步骤3/17
点击查看大图
揉成光滑的面团醒发一下。
-
步骤4/17
点击查看大图
韭菜切末,鸡蛋打散备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
韭菜加入一勺油拌均匀,防止出水。
-
步骤6/17
点击查看大图
锅中放油将鸡蛋炒散。关火,利用锅中的余温将虾皮放入锅中翻炒均匀,这样虾皮更香!
-
步骤7/17
点击查看大图
把炒好的鸡蛋放置温热时倒入韭菜盆里,放入少许盐、十三香、鸡精搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
香喷喷的馅料就好了。
-
步骤9/17
点击查看大图
把面团放在案板上,撒上面粉防止粘连,擀成面皮。
-
步骤10/17
点击查看大图
把拌好的韭菜鸡蛋馅料铺在面皮上。
-
步骤11/17
点击查看大图
卷起来。
-
步骤12/17
点击查看大图
切成大小均匀的小段。
-
步骤13/17
点击查看大图
放入锅中,盖上锅盖,醒发10-15分钟左右。
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入适量食用油,小火慢煎至底部微黄。
-
步骤15/17
点击查看大图
再倒入半碗清水。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上锅盖,中小火焖煮至水分收干。又香又脆的韭菜鸡蛋花卷就好了。
-
最后一步
点击查看大图
底部金黄酥脆,超级简单,新手也能一次成功!
虾皮本身就带有盐,还有十三香天然香料为食物提味,以弥补咸味的不足。韭菜也不吃盐,所以就加少许盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
香煎韭菜鸡蛋花卷的相关分类
香煎韭菜鸡蛋花卷的相关推荐
-
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2522359人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3094242人看过 -
花卷
30019人看过 -
#助力高考营养餐#不加一滴水的东坡肉。
154297人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
177645人看过 -
猪肉丸子汤
8016492人看过 -
#夏日开胃餐#低脂健康凉拌西兰花
218964人看过 -
家常葱花饼
7611622人看过 -
辣椒炒豆角~下饭神器
13420人看过 -
红烧牛排
1846人看过 -
肉沫烧老豆腐
142206人看过 -
蒸芹菜叶
40303人看过