茄茄红颜
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跟学的一道菜，自己乱起了个名 冲着它是蒸菜，应该不会太高热量，由于是全手工，蛮花时间的。
食材清单
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茄子一根
、
鸡蛋1个
、
瘦肉200g
、
胡萝卜1根
烹饪步骤
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步骤1/4
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肉酱，葱花，姜末，胡萝卜丁加少许盐、生抽3勺、蚝油2勺、胡椒少许、香油1勺、料酒1勺、糖些许，拌匀。
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步骤2/4
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切，如图，把拌好的肉肉夹进去
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步骤3/4
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上锅煮十分钟，同时准备好淀粉2勺、凉水、生抽、香油混匀放入铁锅里小火熬出芡汁。
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最后一步
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芡汁淋上去，卖相还可以喔，完工开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
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