蒜蓉豆角炒鸡蛋
这道菜是小时候爸爸做给我们吃的,有一次爸爸出差去饭店吃饭的时候,叫了一碗豆角卤的面条,觉得很好吃,回家后自己尝试着做给我们吃,还挺受欢迎,所以这道菜当时是做为面条的卤。后来为了我家胖妞多吃点菜,稍作改良,做成一道菜,虽清淡,但挺好吃,平平淡淡不就是生活吗?
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
长豆角洗净切丁,备用
-
步骤2/9
点击查看大图
一头蒜去皮,切成蒜蓉,备用
-
步骤3/9
点击查看大图
三个鸡蛋打散,锅中放油,油热放入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放油,油热放入豆角丁翻炒一分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
放入适量水煮至豆角将熟(打卤多放水)
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蒜蓉,翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
放入鸡蛋碎,翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
放适量盐(炒菜3克,打卤根据个人口味加倍),蚝油或味精
-
最后一步
点击查看大图
开吃
看着这么多步骤,其实就是把鸡蛋炒成丁,豆角成丁,蒜蓉成丁,打卤多放水放盐,炒菜少防水!蚝油或鸡精或味精提鲜。蒜香味适中。送给不爱吃菜的大小朋友!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
蒜蓉长豆角炒鸡蛋的相关分类
蒜蓉长豆角炒鸡蛋的相关推荐
-
葱爆肉
452313人看过 -
青菜大米粥#柏翠辅食节-营养佐餐#
110456人看过 -
猪肉白菜炖粉条
829111人看过 -
羊肉胡萝卜木耳水饺
13876人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒生菜
164106人看过 -
辣白菜炒回锅五花肉
90078人看过 -
#肉食者联盟#火腿鸡蛋番茄浓汤方便面
1205697人看过 -
好吃美味的炖海带
47536人看过 -
茴香馅饺子
1352147人看过 -
#美味开学季#苦瓜炒鸡蛋
160579人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
585352人看过 -
菠菜咸汤
4927人看过