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快手赛螃蟹（三文鱼版）

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梦游中的dou牛
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 5—6个
、
三文鱼 1小块
、
咸鸭蛋黄 1个
、
六月鲜10克轻盐原汁酱油 适量
、
味达美清香米醋 适量
、
味达美臻品料酒 适量
、
砂糖 适量
、
香油 1—2滴
、
姜 1小块
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋最好用可生食鸡蛋，因为蛋黄炒的不是十分熟，可生食鸡蛋更卫生 我用的三文鱼本身是橙色，所以加到蛋黄糊。要是用龙利鱼之类的白肉，也可以加到蛋清里一些。 三文鱼可生食，所以没蒸。要是用其它鱼类，不放心可以蒸下再做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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