香煎鲫鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼清理干净,开斜刀,里外擦盐,表皮用姜擦一下,倒少量醋腌制10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
煎鱼:锅热再倒油,撒少许盐,这样煎鱼才不会粘锅
-
步骤3/7
点击查看大图
煎鱼是个耐心活,中小火两面煎焦黄,大概需要10-15分钟,记得不要急着翻面
-
步骤4/7
点击查看大图
加蒜末,姜末,辣椒粉,孜然粉,煎香出锅备用
-
步骤5/7
点击查看大图
对就是这样子,油留在锅内
-
步骤6/7
点击查看大图
炒料:姜末 蒜末 洋葱丁 红辣椒翻炒,加盐,味精,生抽,酱油调味,大火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的料盖在鱼上,撒上葱花即可
孜然是灵魂不要少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
香煎鲫鱼的相关分类
香煎鲫鱼的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
386244人看过 -
羊肉串
393235人看过 -
香辣牛肉粉
213390人看过 -
家常红烧鸡块
6276180人看过 -
泡菜饼
996833人看过 -
酱爆猪肝
2569216人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4264733人看过 -
泰式虾饼
351847人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3400103人看过 -
经典广式腊味煲仔 小窍门让米饭飘香
880922人看过 -
辣椒炒肉
802514人看过 -
羊肉串
89352人看过