香煎鲫鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼清理干净,开斜刀,里外擦盐,表皮用姜擦一下,倒少量醋腌制10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
煎鱼:锅热再倒油,撒少许盐,这样煎鱼才不会粘锅
-
步骤3/7
点击查看大图
煎鱼是个耐心活,中小火两面煎焦黄,大概需要10-15分钟,记得不要急着翻面
-
步骤4/7
点击查看大图
加蒜末,姜末,辣椒粉,孜然粉,煎香出锅备用
-
步骤5/7
点击查看大图
对就是这样子,油留在锅内
-
步骤6/7
点击查看大图
炒料:姜末 蒜末 洋葱丁 红辣椒翻炒,加盐,味精,生抽,酱油调味,大火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的料盖在鱼上,撒上葱花即可
孜然是灵魂不要少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
香煎鲫鱼的相关分类
香煎鲫鱼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6176015人看过 -
辣子鸡丁
25393635人看过 -
辣子鸡
156442人看过 -
凉拌腐竹
3714665人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11833870人看过 -
#我心中的冬日限定#香煎鲫鱼
86869人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2713900人看过 -
快手糖醋排骨
2837205人看过 -
美食丨湘菜经典 奇丑无比却美味无穷的猪血丸子
247946人看过 -
虎皮青椒
29291105人看过 -
100个吐司练习No.31黑糖咖啡吐司 咖啡星人的小辛福
13558人看过 -
肉沫水蒸蛋
1229553人看过