香菜牛肉
周末聚餐,每个菜品都超级下饭。
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步骤1/10
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香菜,姜切好备用。
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牛肉切好,放生抽,老抽,料酒,腌制15分钟左右。
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加蛋清。
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加淀粉顺时钟打圈用手拌匀。
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热锅加油把牛肉炒熟,装盘备用。
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步骤6/10
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重新倒入少许油把姜,蒜,干辣椒爆香,在倒入牛肉翻炒。
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放盐,鸡精,加香菜翻炒,装盘。
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超级下饭,这样炒出来的牛肉很嫩。
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步骤9/10
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好吃哒
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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