黄瓜捞汁花甲
花甲不一定爆炒,煮好之后淋入调料,既美味又营养,除了费点调料之外,操作简单易学。
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步骤1/5
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花甲洗干净倒入冷水,放入姜片,料酒,葱段绰水,把花甲煮开口
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步骤2/5
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开始调料:小米椒,蒜末,葱花,辣椒面1勺,白芝麻1勺,锅里烧热油冒烟后倒入搅拌。
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步骤3/5
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其次放入盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,陈醋,蚝油,剁椒酱,各一勺,最后加入4片柠檬片,半碗温水,放入适量香菜搅拌均匀。
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步骤4/5
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花甲煮开口后,把有肉的一半掰开放入碗中摆盘,黄瓜切成条摆在周边,淋入调好的料汁
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最后一步
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全部倒入料汁在食材上浸泡几分钟后就可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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