【茶叶蛋】
孩子不喜欢吃白鸡蛋,炒鸡蛋也吃腻了,只能变着法子来点新鲜感。【茶叶蛋】,安排~
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步骤1/6
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准备5个土鸡蛋,清水洗净外壳。
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步骤2/6
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开水煮至8成熟后,关火。然后将鸡蛋取出,挨着挨着敲碎鸡蛋外壳,以便于更加入味。
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步骤3/6
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茶叶蛋,红茶是灵魂,不管是口感还是色泽,其它的茶都无法替代。准备一些红茶、各种香料,然后起锅烧水,水沸后红茶香料的味道已扑鼻,色泽也已浸泡出色。下入煮好的鸡蛋,用茶叶汤水再煮5分钟。煮熟后切勿捞出,让其浸泡一晚上更入味。
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步骤4/6
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次日,用茶叶汤水加热,将茶叶蛋暖热即可。
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步骤5/6
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成品图!
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最后一步
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有'味道'的鸡蛋,孩子终于不抵触了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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