红苹果曲奇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.材料混合揉成面团2.分成三份:绿色叶子约37g,搓成长条用烘焙纸包起来,红色外皮约173g(擀成长30mm,宽15mm)擀的时候在烘焙纸上操作,也可以直接把烘焙纸对折成这个长宽,红面团放中间擀平,剩下的原色面团在烘焙纸上整形成27mm长的圆柱然后卷起来,三色面团放入冰箱冷藏半小时。3.拿出来整形成苹果。(原色面团顶端用刀切出一条三角形,红色面团包裹的接口也放在这里然后放上绿色长条面团,包的时候可以刷点蛋液)底部切一条小三角形4.最后放入冰箱冷冻一小时
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步骤2/4
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切片,厚度约2mm
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步骤3/4
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加巧克力豆装饰
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-08-29
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