不用揉面的酱香饼
早餐摊上卖10元一张的酱香饼,在家做不到2元,不用揉面浓香酥脆 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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把香葱洗净滤干水分切碎,准备好调料汁:把辣椒酱和豆瓣酱,白芝麻和香葱,淀粉一起加入纯净水一起调匀待用。
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步骤3/8
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锅烧7分热,倒入拌好的调料汁,转中小火,边煮边搅拌至黏稠即可。
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步骤4/8
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取平底锅烧热,放入一张手抓饼,二面都煎至边透明色装盘,再继续重复一张。把炒好的酱汁均匀铺入手抓饼上。
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步骤5/8
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放入香葱后把另一张手抓饼盖上,稍稍压一下,关火即可。 切开装盘上桌。
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步骤6/8
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松脆香酥的手抓饼版酱香饼就完成啦。
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步骤7/8
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是不是很诱人呢。
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最后一步
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配上一杯茶或咖啡就可以享用这道鲜香味美的酱香饼啦。
1)手抓饼不需要提前解冻,因为解冻后很黏,就会影响颜值。
2)同样的做法,考虑到小朋友不吃辣的,可以把辣椒酱用甜面酱代替,中间也可以加一些蔬菜,还可以加一些肉糜一起放入酱中炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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