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凉拌花甲的做法

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凉拌花甲

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花甲 500克

、

小青柠 5个

、

蒜 5瓣

、

九层塔 2朵

、

青椒半个

、

红椒半个

、

生抽 3勺

、

米醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花甲洗净后备用。
步骤2/7 点击查看大图
烧一锅水，倒入花甲汆烫至开口。
步骤3/7 点击查看大图
把花甲另一半空壳剪去，如果有沙没处理干净可以用凉白开水洗净。
步骤4/7 点击查看大图
烧一点热油，把蒜蓉、青椒碎和红椒碎爆香。
步骤5/7 点击查看大图
在碗里倒入生抽、香醋和小青柠调好味道备用。
步骤6/7 点击查看大图
倒入酱汁搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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