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地三鲜的做法

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地三鲜

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土豆一个

、

茄子一根

、

青尖椒一根

、

大蒜 3瓣

、

姜片 2片

、

酱油两勺

、

蚝油一勺

、

白糖半勺

、

淀粉一勺

、

清水 5勺

、

盐一茶勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切菜，滚刀块
步骤2/12 点击查看大图
茄子切切切，土豆忘记拍了
步骤3/12 点击查看大图
热油煎土豆
步骤4/12 点击查看大图
金黄色捞出
步骤5/12 点击查看大图
土豆煎好了
步骤6/12 点击查看大图
剩油直接倒入茄子
步骤7/12 点击查看大图
疯狂吸油，油秒空
步骤8/12 点击查看大图
吸收差不多了，往外吐油，就好了
步骤9/12 点击查看大图
下生姜，大蒜，土豆
步骤10/12 点击查看大图
浇入汤汁，汤汁配方见文字
步骤11/12 点击查看大图
下青椒，咕嘟咕嘟炖
最后一步点击查看大图
好啦，吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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