包浆豆腐,一口一个,超满足!
看到包浆豆腐一口爆浆,感觉很好吃,买了包也来尝试做一下,这次做的是烤的和煎的两种做法。
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步骤1/7
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一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水
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步骤2/7
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放在沥篮里过水,晾干
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步骤3/7
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烤:烤盘表面刷油,间隔放上包浆豆腐
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步骤4/7
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烤箱160℃上下火,12-15分钟
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步骤5/7
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煎:不粘锅刷油,间隔放上包浆豆腐,小火慢煎,
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步骤6/7
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中途翻面,动作要轻,煎至表面金黄,鼓囊囊的,即可出锅
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最后一步
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豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料,就可以开吃啦
1、包浆豆腐很嫩,动作一定要轻,容易破。
2、豆腐烤的时候,一定要看着,不要烤得太久了,会破的
3、豆腐煎的时候,等底部定型了再翻面,不粘锅还好一点,有些锅容易粘锅就破了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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