三七花炒肉
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步骤1/6
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新鲜的三七花最好头天晚上浸泡,这样炒出来不苦
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步骤2/6
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肉切好用蛋清少许盐腌制几分钟
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步骤3/6
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调料切好
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步骤4/6
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先放调料炒香放入肉
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步骤5/6
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肉炒了差不多放入三七花,最后放一点点盐,一点点味精调味就可
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最后一步
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最后成品开吃,清热解毒的开胃小菜
三七花现买现吃苦味有点重,泡一晚上就淡淡一点,我不喜欢吃苦味的人,时不时都会炒上一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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