鸡肉焖花卷
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步骤1/24
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放入面粉,酵母比例1:100
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步骤2/24
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分次放入温水,依次搅拌成絮状
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步骤3/24
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至如图
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步骤4/24
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揉成面团,盖上保鲜膜
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步骤5/24
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葱姜切片,蒜剥皮,青椒切块
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步骤6/24
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鸡肉冷水下锅
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步骤7/24
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水开后关火,捞出备用
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步骤8/24
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热锅下油
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步骤9/24
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放入白糖两勺
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步骤10/24
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至焦黄
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步骤11/24
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放入鸡肉翻炒
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步骤12/24
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放入花椒、八角,葱姜蒜翻炒
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步骤13/24
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放入盐、生抽翻炒
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步骤14/24
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倒入开水,盖盖子大火开后转小火半小时
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步骤15/24
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鸡肉快半个小时的时候拿出面团
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步骤16/24
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擀成饼状,刷上一层食用油
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步骤17/24
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对折两下
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步骤18/24
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切段
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步骤19/24
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用手拧几圈
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步骤20/24
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开盖放入青椒,水要没过鸡肉
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步骤21/24
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摆上花卷,小火盖盖子
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步骤22/24
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十五分钟即可
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步骤23/24
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花卷盛出
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最后一步
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鸡肉盛出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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