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低脂的凉拌脆口莴苣的做法

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低脂的凉拌脆口莴苣

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非常清爽的一道菜。好吃不腻，开胃！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

蒜 2瓣

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

调味料：

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

米醋 1勺

、

糖半勺

、

花椒油半勺

、

辣椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
去皮。
步骤3/9 点击查看大图
切成条或丝。
步骤4/9 点击查看大图
放1-2勺盐，抓匀，静置10分钟。
步骤5/9 点击查看大图
用纯净水将腌好的莴苣洗干净。
步骤6/9 点击查看大图
用纯净水将莴苣泡10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
滤掉纯净水，稍微晾干一下，放入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
讲食用油加热淋到上面，再按照比例放入生抽、蚝油、米醋、糖和花椒油，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
超超超下饭！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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