雪菜炒鸭杂
下饭神器,面条浇头
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步骤1/8
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雪菜反复清洗,直到没有黄色的水,多泡一会儿,防止雪菜太咸,然后洗净切碎
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步骤2/8
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大蒜头切碎
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步骤3/8
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鸭杂是卤菜店买的现成的成品
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步骤4/8
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热锅倒油,油热放入蒜泥,小火炒至金黄
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步骤5/8
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倒入雪菜一起翻炒,炒至断生,雪菜炒出香味
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步骤6/8
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鸭杂倒入炒香的雪菜里,一起翻炒
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步骤7/8
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雪菜鸭杂翻炒均匀,炒出香味,就可以出锅啦!
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最后一步
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下饭,吃面条,绝对!
因为雪菜是咸的,鸭杂也是调好味道的,炒这道菜除了大蒜头,没有放其他调料,特别好吃、下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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