低调的奢华——烤安娜芋地瓜
安娜芋地瓜有「长寿食品」的美誉，蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质含量都比其他品种红薯高；虽然甜，但热量比其他品种的红薯低很多，减肥忌口的人晚饭吃一个烤安纳芋红薯，再吃一点青菜，绝对是完美又饱腹的一餐 。安纳芋地瓜的甜度特别高
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步骤1/7
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安娜芋地瓜，洗净后入蒸锅，蒸三分钟。（据说这么考出来的地瓜特别好吃）我来试一试
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步骤2/7
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烤盘铺锡纸，地瓜摆入烤盘
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放入烤箱中层
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上下温度调整为160度，时间120分钟
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烤好后取出黄瓤，溜糖浆了吧！
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步骤6/7
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看锡纸上面都有流出的糖凝固的东西
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最后一步
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为何这道菜叫低调奢华呢？因为安娜芋地瓜是我吃过地瓜最贵的，糖度是最高的，甜而不腻。安娜芋生果的甜度已经超过16度，如果再放俩月的后，烤出来可以达到甜度35到40度。地瓜在网上买的有点贵。
因为烤箱只有40升，一次没烤太多
每个品牌烤箱的温度不同，给的温度设定是自己一次次试出来的
如果不想吃皮太干的，可以一个一个分别拿锡纸包起来烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-28
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