鲜嫩爽口-无水葱油鸡
无水料理已经流行起来了 原汁原味又不会流失太大水份 保留口感是无水料理的特点 因为在广东吃了好多家葱油鸡 总体口感很嫩但是很难买到好吃的适合自己口味的 于是自己做起来 家庭一般用电饭锅就可以做 其实平底锅也可以做但是难度偏高 很容易一不小心烧糊了!
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡处理干净后 用盐黑胡椒料酒涂抹均匀鸡内外身 一般一个小时就够了 盐按照口味自行添加
-
步骤2/5
点击查看大图
电饭锅内放入少许油 不需要多 因为鸡会出油 少许油让鸡不会粘锅保持完整性 再放入姜片去味道
-
步骤3/5
点击查看大图
平铺放入葱段
-
步骤4/5
点击查看大图
放入腌好的鸡 再加入少许料酒
-
最后一步
点击查看大图
按煮饭键就可以了 煮好后鸡的色泽和完整度不亚于外面购买的鸡 蘸料我用葱炸油加酱油提一个鲜美度就够了!
大家自己家内的电饭锅如果有蒸的功能也可以使用 效果会更好!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
无水葱油鸡#年夜饭上桌啦#
150674人看过 -
开胃菜:凉拌秋葵!#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
148857人看过 -
皮蛋豆腐
31001202人看过 -
牛尾莲藕汤
33093人看过 -
无水葱油鸡
225171人看过 -
辣子鸡丁
30922741人看过 -
#夏日开胃餐#酱炒芸豆丝
33931人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 番茄蘑菇肉片汤
4790871人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7149171人看过 -
花甲粉丝煲,懒人也可以有厨艺‼️
413662人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25414504人看过 -
鲍鱼红烧肉
107670人看过