凉薯炒肉
第一次吃到凉薯(当时我们叫地瓜)，还是高中的时候，我们本地都没有这个品种，妈妈从农贸市场发现这个，买一大袋 j回来，炒肉片，第一吃感觉好好吃，脆脆甜甜的，上大学了才知道它的学名，而且很多人生吃也十分甘甜爽口。在外面生活，也想起了这道美食，附近超市菜市场也没有的买，自己就网购啦将其切片与肉片一起炒，嗯还是这个味。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材，一个青辣椒，适量肉，也可以选择带点肥肉的，炒起来更香，最重要的一个凉薯
-
步骤2/5
点击查看大图
一个凉薯分量很足
-
步骤3/5
点击查看大图
开始炒肉片，自己一般都将肉片在一旁先入味，加盐料酒姜酱油还有生粉，捏捏入味
-
步骤4/5
点击查看大图
（忘记拍照了，忽略面条）先加入切好的凉薯，然后加盐生抽加水，盖上锅盖焖煮几分钟，再加入辣椒，翻炒片刻，尝尝咸淡，出锅
-
最后一步
点击查看大图
真的简单又好吃
家常菜炒肉片，自己一开始经常把肉炒老，发现捏巴捏巴生粉，会相对嫩些，纯属个人经验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-28
凉薯炒肉的相关分类
凉薯炒肉的相关推荐
-
羊肚菌石槲猪骨汤
346809人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10481451人看过 -
鸽子汤
2502432人看过 -
陈皮绿豆鸽子汤
70497人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#羊肚菌海参乌鸡汤
178399人看过 -
#初春润燥正当时#雪梨无花果瘦肉汤
501391人看过 -
新疆手抓饭
67652人看过 -
北芪红枣瘦肉汤
25172人看过 -
#花式炖煮不停歇#秋季润肺必喝 海底椰无花果猪骨汤
129944人看过 -
香菇羊肚菌瘦肉汤
109809人看过 -
#中小学生营养餐#雪梨瘦肉汤
40406人看过 -
猪肉白菜炖粉条
921819人看过
