豆角炒肉
今天吃米饭配菜
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步骤1/7
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热锅凉油,调至中火放入牛肉片
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步骤2/7
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翻炒几下炒干水分依次放入花椒粉、盐、生抽后翻炒
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步骤3/7
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放入葱碎
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步骤4/7
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放入番茄丁和切好的辣椒,放入少许番茄酱提色
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步骤5/7
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中火时放入提前焯过水的豆角(切记,豆角一定要熟食)
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步骤6/7
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因为豆角是焯熟的,所以只需要大火翻炒几下,出锅前放入大蒜片翻炒一下关火
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最后一步
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喜欢汤汁多一点拌米饭的可以出锅前加些水收个汁
提前把豆角焯水,颜色从翠绿变为黄绿即可,一定要熟食豆角,生吃容易中毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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