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海鲜土豆烩糯米饭的做法

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海鲜土豆烩糯米饭

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以前立夏这天我们这家家户户多要煮茶叶蛋以外，还要烧咸饭（我这的叫法），就是这道糯米饭。糯糯的米饭香香的超级好吃。现在只要你喜欢吃天天做，超简单，零失败哦

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糯米 500g

、

鲜虾随意

、

猪肉随意

、

香菇 7朵

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

鱼干 2条

、

土豆随意

、

姜适量

、

盐 1小勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

碗豆随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来张材料图
步骤2/9 点击查看大图
糯米先用水洗，倒上水先泡上，把要用的蔬菜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
猪肉先把肥肉放锅里熬出猪油，我喜欢肥肉熬干点香
步骤4/9 点击查看大图
放姜片，在放鱼干在油里煎到有微黄，这样不会腥很香哦。（这鱼是我妈妈朋友自己晒的。弄的很干净）
步骤5/9 点击查看大图
鱼煎微黄后放猪肉、鲜虾抄几下，倒点料酒
步骤6/9 点击查看大图
把剩下的蔬菜全倒锅里抄几下，蚝油、盐，老抽，抄均匀
步骤7/9 点击查看大图
把抄好的全倒入电饭锅或高压锅，水刚好没过菜，如图就好，水放多了会很软烂不好吃哦~我用电高压锅压15分钟
步骤8/9 点击查看大图
30分钟后出锅了，海鲜土豆糯米饭+丝瓜蛋花汤开吃，开哦
最后一步点击查看大图
有没被诱惑到你~~~

小贴士

土豆可以换芋头哦，猪肉换火腿和咸肉，也好吃，还有海鲜可以放干贝，瑶柱等哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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