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酱烧黄花鱼

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彭豆美食

一提起黄花鱼大家都不陌生，因为它的丰富的营养价值和超美的口感，我最常做的就是酱烧黄花鱼。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
黄花鱼 一斤左右一条
、
葱姜蒜 适量
、
小米辣 根据自己需求
、
花椒 适量
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
清水 适量
、
料酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.新手一定注意黄花鱼要去鳞。鳞煮不化，不去鳞的鱼吃到嘴里都咯牙。 2.不想鱼太腥，可以多加花椒，但一定不能加八角（大料），会损坏鱼本身的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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