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红烧牛肉

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HN先生

一周的紧张工作结束了，红烧一锅牛肉犒劳一下自己。我认为这是中式做法，如果植物油换成黄油，再加入洋葱，应该就是俄式或者西餐的味道了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
生姜 一块
、
八角 2个
、
桂皮 一块
、
香叶 两片
、
小茴香 一小勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
干辣椒 一到两个
烹饪步骤
小贴士

不敢用高压锅就慢慢炖呗，我对高压锅有阴影，小时候老太太做饭高压锅爆过一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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