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莲蓉蛋黄月饼

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旋木730

记录配方。中秋快到，老爸说想吃月饼，安排～～月饼是高油高糖的点心，所以这次就用了无蔗糖糖浆和低糖馅料，口感也很好
食材清单 加入采购清单
（成品20个） 50g
、
（月饼模具规格为50克） 50g
、
转化糖浆 110g
、
低筋粉 130g
、
高筋粉 15g
、
枧水 2.5g
、
葡萄籽油 38g
、
馅料：
、
莲蓉 500-600g
、
咸蛋黄 20个
、
鸡黄 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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