家常大炖菜
-
步骤1/17
点击查看大图
1块豆腐切块,用淡盐水泡30分钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
半根胡萝卜切片。
-
步骤3/17
点击查看大图
1个土豆去皮切片。
-
步骤4/17
点击查看大图
几个干香菇提前泡发好,切片。
-
步骤5/17
点击查看大图
1小把粉条用热水泡软,控干水份,加点老抽拌一拌。
-
步骤6/17
点击查看大图
准备葱段,姜丝,蒜片。
-
步骤7/17
点击查看大图
1小块海带泡软,洗干净切成条。
-
步骤8/17
点击查看大图
把海带焯一下水,捞出来冲洗干净备用。
-
步骤9/17
点击查看大图
昨天剩的排骨和汤从冰箱里取出来备用。
-
步骤10/17
点击查看大图
起锅烧油,下入葱姜蒜和干辣椒爆香。
-
步骤11/17
点击查看大图
然后下入土豆片,胡萝卜片,香菇一起翻炒一分钟。
-
步骤12/17
点击查看大图
接着把排骨和汤一起倒入锅里,汤有些少,再加半碗热水。
-
步骤13/17
点击查看大图
待锅里的汤烧沸后,把豆腐和海带下进去,一起炖。
-
步骤14/17
点击查看大图
同时,加老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,十三香,鸡精调味。
-
步骤15/17
点击查看大图
五分钟后,把粉条下入锅里,再煮2分钟。
-
步骤16/17
点击查看大图
炖至蔬菜软烂入味,汤汁见少,即可关火盛入大汤盘里。
-
最后一步
点击查看大图
撒些小葱段提鲜。这样一大盘营养全面,味道鲜美的家常大炖菜就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
家常大炖菜的相关分类
家常大炖菜的相关推荐
-
河南炖菜
85200人看过 -
简单家常大炖菜
85629人看过 -
猪肉炖菜
192492人看过 -
冬季大炖菜
37935人看过 -
地三鲜
35089928人看过 -
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
432531人看过 -
炖菜
73695人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3364155人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20653073人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
650392人看过 -
红烧排骨
29882343人看过 -
大炖菜
22598人看过