夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵
在餐厅吃到这道菜的时候,嘴叼的老公居然有种眼前一亮的感觉~于是回家后我凭着记忆和直觉复刻了这道凉拌秋葵,惊喜于步骤如此简单,并且完美复制哈哈哈 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/6
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秋葵洗净切掉蒂,然后水开后下锅煮2分钟。
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步骤2/6
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然后捞出秋葵放入冰水中泡一下,除了能让秋葵色泽更翠绿之外,冰凉的口感也更爽口。
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步骤3/6
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捞出沥水然后切成两片
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步骤4/6
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调好酱汁:将酱油和芥末搅拌均匀,用量凭自己喜欢了,边拌边试。
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步骤5/6
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摆好盘将酱料均匀淋上就能开吃啦~
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最后一步
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炎炎夏日,这样的搭配清爽又开胃哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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