不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不腻经典红烧肉
作为一个肉食爱好者,尝试了红烧肉的。超多做法,最后呢~给大家分享一道最经典做法
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步骤1/17
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准备两块新鲜五花肉
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步骤2/17
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切成小块备用。
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步骤3/17
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准备一个葱段、适量姜丝、适量蒜块、三片香叶、四个八角、四个桂皮、适量干辣椒、两块冰糖、1瓶啤酒
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步骤4/17
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将切好的猪肉下锅
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步骤5/17
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用小火煎至两面金黄。
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步骤6/17
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放入准备好的葱姜蒜和一勺料酒,翻炒30秒左右。
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步骤7/17
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下入我们准备好的冰糖
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步骤8/17
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加入我们准备好的香料和1勺老抽
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步骤9/17
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加入适量盐
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步骤10/17
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炒至完全上色
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步骤11/17
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加入我们事先准备好的啤酒
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步骤12/17
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中火煮10分钟左右,最后大火收汁
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步骤13/17
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盛出装盘
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步骤14/17
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即可享用
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
1.一定要选用新鲜五花肉
2.煮制红烧肉用啤酒即可~米酒最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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