吃不够的炖冻豆腐
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每次买豆腐，都会多买一点，冻起来一部分，就为了吃这个炖冻豆腐！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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化好的冻豆腐挤去水分，锅内放猪油，炒香葱姜蒜，炒至变色，加1勺蚝油， 1勺料酒，倒入适量开水
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步骤2/3
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然后下入豆腐，放半勺盐， 1小勺糖，2勺生抽，半勺老抽调味。盖盖中火炖20分钟！
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最后一步
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时间到，水分也收的差不多了，倒入适量水淀粉勾芡，出锅点缀一点葱花小米辣即可！
小贴士
用猪油炖的冻豆腐，味道更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-27
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