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啤酒黄豆猪蹄煲

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娃她妈。。。

秋季进补？昨晚脑子里突然冒出来想吃猪蹄，孩子爸一早跑了好几个地方，去买了三根猪蹄回来！他说做黄豆猪蹄很好吃，我想清炖的话应该很淡的！看着肉挺多的，索性分了三份。一份清炖猪蹄莲藕汤，再来一份啤酒黄豆猪蹄煲！说做就做，立马给安排！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 两只
、
黄豆 适量
、
啤酒 一罐
、
葱姜八角香叶 适量
、
干辣椒 5个
、
耗油 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
盐巴鸡精 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

猪蹄满满的胶原蛋白，就是需要时间慢慢炖，注意翻动别定锅就行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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