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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以姜、酱油、盐、白砂糖、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食，具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，既下饭还能当零食单独吃，好吃不腻。参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 5个

、

可乐 300ml

、

姜 2片

、

糖少许

、

生粉 1勺

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，鸡翅解冻备用
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅两边分别划三刀，姜切条
步骤3/13 点击查看大图
将鸡翅放进碟子里，放入适量盐、酱油，1勺生粉、少许糖
步骤4/13 点击查看大图
如图
步骤5/13 点击查看大图
用手或者筷子搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
腌制5-10分钟，期间每隔2分钟翻面一次，以便两边均匀入味
步骤7/13 点击查看大图
起锅烧油，中火，将腌制好的鸡翅放进锅里煎，姜丝也一起放进去
步骤8/13 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤9/13 点击查看大图
倒入适量可乐，看鸡翅份量，没过鸡翅一半即可
步骤10/13 点击查看大图
盖上锅盖大火焖3分钟，转小火焖2分钟
步骤11/13 点击查看大图
焖的时候也要不时翻面，以便两面熟得均匀
步骤12/13 点击查看大图
小火收汁即可出锅
最后一步点击查看大图
香香甜甜好吃到吮手指～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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