红烧黄花鱼
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做法简单有又好吃的红烧黄花鱼,焦香四溢,汤汁鲜美,两碗米饭不够吃,赶紧试试吧,保你回味无穷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄花鱼洗净,从后背切开,挖去内脏,两面划花刀。放一勺料酒,适量盐,姜片,葱段腌制15分钟。锅中放宽油,油温六成热下黄花鱼炸至金黄捞出备用。
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步骤2/4
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起锅烧油,下葱姜蒜爆香,放一勺黄豆酱慢炒出酱香味后加水,下黄花鱼➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺醋➕一勺料酒➕一勺糖➕适量盐,水要没过鱼,盖盖小火炖至汤汁浓厚,撒葱花香菜出锅。
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步骤3/4
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红烧黄花鱼,焦香鲜美,酱香浓厚,简单下饭
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最后一步
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开动咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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