咸蛋黄炒海鲜面
粉粉沙沙的咸蛋黄炒面特别好吃! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/15
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所有材料如上⬆️
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步骤2/15
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锅中倒入开水,放入面条饼,泡开,然后冲自来水(怕成坨,所以一定要冲下凉水啊),放一边沥干待用!
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步骤3/15
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材料洗好、切好,瘦肉用少许生抽和美味香一起腌会,没有美味香就用少许鸡粉也好!
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步骤4/15
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锅中倒入少许油,炒鸡蛋!
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步骤5/15
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接着炒鱿鱼干,虾干!
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步骤6/15
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倒入少许油爆炒瘦肉!
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步骤7/15
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在加入香菜碎一起炒!
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步骤8/15
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炒好后一起混合好!
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步骤9/15
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加适量油炒甘蓝菜,加少许盐,加点清水加盖焖一下,炒好后把多余的水分去掉!
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步骤10/15
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把面条倒入甘蓝菜里和适量生抽一起炒!(中小火)
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步骤11/15
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把炒好的料全部倒入面条中一起拌匀!
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步骤12/15
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把面条剩出来!
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步骤13/15
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锅中倒入半碗开水,加入味好美金沙咸蛋黄,(中小火)炒到黏稠后加入面条一起炒!
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步骤14/15
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炒的有点干干就可以了!
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最后一步
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摆盘,完成!
材料可以增加增少啊!
盐和生抽一定要适度啊,别咸了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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