小鸡咖喱土豆鸡饭㊙️
夏天做饭堪比蒸桑拿,这次用咖喱块做一道简单美味的快手菜,小鸡咖喱土豆鸡饭,15分钟搞定一锅荤素,吃饱吃好煮得快,这就是完美省心懒人咖喱菜! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/6
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材料如图!材料很少、很简单!鲜鸡我选择鸡腿部分的,比较嫩,剁块,红萝卜、土豆,洗净去皮切小块,生姜去皮洗净切片,蒜头去皮拍碎!
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步骤2/6
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把鲜鸡、红萝卜、土豆、生姜、蒜头、咖喱、所有配料都放入高压锅里,加入两大碗清水,大火压5分钟、中小火压10分钟左右即可!
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步骤3/6
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鸡蛋煮熟取出蛋黄,压碎!
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步骤4/6
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把米饭放入蛋黄中搅拌均匀!
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步骤5/6
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等自然气压过后在打开高压锅,香香的咖喱土豆鸡就OK了!
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最后一步
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把米饭扣在盘子中间,紫菜剪成小圆形做眼睛、两粒熟玉米做嘴巴、红萝卜用模具压成心形当头部!在把咖喱土豆鸡围在旁边!小鸡咖喱土豆鸡饭就完成了!
咖喱味道很浓郁,做成咖喱菜拌饭特别赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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