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鸡腿土豆饭的做法

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鸡腿土豆饭

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简单又美味的鸡腿土豆饭，娃的最爱之一哈！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

米饭 3人份

、

蒜瓣 4个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 2克

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用。
步骤3/13 点击查看大图
土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用。
步骤4/13 点击查看大图
锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色。
步骤5/13 点击查看大图
倒入胡萝卜丁
步骤6/13 点击查看大图
倒入土豆丁翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽
步骤8/13 点击查看大图
加入蚝油翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可
步骤10/13 点击查看大图
收汁出锅
步骤11/13 点击查看大图
米饭用模具做个造型放在盆里
步骤12/13 点击查看大图
加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦
最后一步点击查看大图
美味又快手的的一餐，鸡腿土豆饭、石橄榄排骨汤、软籽石榴！

小贴士

鸡腿怕去骨麻烦的话，可以直接选用鸡胸肉来做，但是鸡胸肉做的话，口感会稍微柴一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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