小米蒸丸子
小米吸收了肉的汤汁更香了,肉、小米和香菇的结合更健康、营养、美味十足。
-
步骤1/15
点击查看大图
小米清洗干净浸泡2小时
-
步骤2/15
点击查看大图
香菇用盐和面粉清洗干净,里脊肉用清水清洗干净
-
步骤3/15
点击查看大图
准备小葱和生姜
-
步骤4/15
点击查看大图
里脊肉切成片再剁成肉泥
-
步骤5/15
点击查看大图
香菇切成小丁,生姜切成末,小葱切成葱花,和肉末一同放进碗里
-
步骤6/15
点击查看大图
里面加生抽,老抽,蚝油,料酒,鸡精,盐,胡椒粉,白糖和生粉
-
步骤7/15
点击查看大图
用筷子朝一个方向搅拌均匀,里面加少许清水和芝麻油
-
步骤8/15
点击查看大图
用手抓拌均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
用手团成一个丸子
-
步骤10/15
点击查看大图
小米空干水分
-
步骤11/15
点击查看大图
团好的肉丸放在小米上面滚动,使全身都粘上小米
-
步骤12/15
点击查看大图
水开上锅蒸25分钟关火
-
步骤13/15
点击查看大图
枸杞用清水清洗干净
-
步骤14/15
点击查看大图
用枸杞装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
开吃
肉丸也可以用糯米,我觉得小米更有营养,更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
小米蒸丸子的相关分类
小米蒸丸子的相关推荐
-
#宝宝菜# 清蒸丸子
115859人看过 -
猪肉白菜包子
495608人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
515971人看过 -
干煸豆角
1488817人看过 -
酸辣汤 胡辣汤
1236109人看过 -
小米蒸丸子
7083人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁蒸蛋
148173人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆腐小白菜包子
178413人看过 -
内蒙特色 凉拌莜面
142285人看过 -
虾仁炒蛋
9489277人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2475957人看过 -
清汤挂面
203335人看过