爆炒花蛤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花蛤
500g
、
红洋葱
1/2个
、
蒜
2瓣
、
姜
1小块
、
鲜贝露
1勺
、
料酒
2勺
、
白糖
1/2勺
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
小米椒(可不加)
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买回家的花蛤冲洗干净,再用盐水养一养,让它们吐出点沙子
-
步骤2/4
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油锅爆香洋葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱
-
步骤3/4
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大火爆炒花蛤,直至壳爆开即可关火,加点喜爱的调料
-
最后一步
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酱汁四溢,鲜香无比~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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