溜肉片
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烹饪步骤
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步骤1/11
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瘦肉切片,注意不要顺着猪肉丝向切,要横切断丝向,这样肉更嫩一些,把切好的肉片,加料酒,生抽,蚝油,适量盐,淀粉混在一起抓匀。
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步骤2/11
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有时间的话把抓匀的肉片腌制10-15分钟。
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步骤3/11
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辣椒切片备好,同时切一点葱姜蒜备用。
步骤4/11
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发布于 2021-08-26
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