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秋之风芝士月饼

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食材清单加入采购清单

枧水 4g

、

转化糖 70g

、

食用油 50g

、

中斤面粉粉 200g

、

金色芝士粉 15g

、

软化黄油 80g

、

豆沙馅 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉和粉士粉转化糖和枧水搅拌
步骤2/6 点击查看大图
搓成面团，醒一小时！
步骤3/6 点击查看大图
分成25克的就剂子，馅也是25克！
步骤4/6 点击查看大图
月饼模具压出成品
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热5分钟
最后一步点击查看大图
完美收官

小贴士

烤温：第一次190度5分钟定形。第二次上170度，下160度15分钟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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