孜然羊肉
十分钟搞定的一道下饭菜 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
家里吃火锅剩了一袋羊肉卷
-
步骤2/11
点击查看大图
凉水和生姜,葱,黄酒一起下锅,煮开。
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
趁煮羊肉卷的时候,准备配菜。这个菜想要去除羊肉的膻味,最后一定要放香菜,这个是灵魂❤️
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅烧油,放入生姜,葱,干辣椒。
-
步骤6/11
点击查看大图
调料一定要提前准备好,现在一起倒入锅中,小火翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
小火炒,爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入熟的羊肉卷,继续翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入洋葱翻炒,加耗油,生抽,盐,和糖。大火翻炒!咸淡口味依个人情况增减。加一点点糖,是为了提鲜的。
-
步骤10/11
点击查看大图
快出锅前,加入香菜。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅啦,香喷喷的孜然羊肉,剧下饭!
这道菜,做起来时间短。做的时候要提前把材料准备好,要注意火候。比如说,翻炒香料的时候,要小火,翻炒爆香。火候大了,容易有焦糊味。最后倒入羊肉和洋葱的时候,炒菜一定要大火,翻炒均匀就可以出锅,这里就要火候大,时间短!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
孜然羊肉的其他做法
孜然羊肉的相关分类
孜然羊肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#脆炸土豆片不糊
899808人看过 -
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#
463823人看过 -
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子
184499人看过 -
萝卜咸菜
6197254人看过 -
香酥炸土豆片(最简易,最好懂)
291581人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#酸辣脆爽生腌白萝卜
130337人看过 -
#解腻开胃就吃它#煮毛豆
218995人看过 -
风味茄子
594135人看过 -
凉拌苤蓝
142135人看过 -
#餐桌上的春日限定#孜然羊肉
279585人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1678008人看过 -
凉拌莴笋丝
108002人看过