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豆豉辣椒蒸五花肉的做法

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豆豉辣椒蒸五花肉

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豆豉辣椒蒸排骨上的五花肉最韵味，肥瘦两相宜，鲜嫩多汁不油腻，说说都流口水……

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨上的五花肉 600g

、

干辣椒粉适量

、

炒好的酸菜适量

、

豆豉适量

、

油少许

、

盐、鸡精适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉洗净切坨，上面放干辣椒粉豆豉
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油，下锅炒香，放盐、鸡精、少许酱油翻炒
步骤3/4 点击查看大图
高压锅压25分钟，上气计时，10分钟大火，15分钟中火，自然冷气。
最后一步点击查看大图
出锅，边上放少许炒好的酸菜吸油，酸菜和排骨的香味融合的更好，鲜香美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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