豆豉辣椒蒸五花肉
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豆豉辣椒蒸排骨上的五花肉最韵味,肥瘦两相宜,鲜嫩多汁不油腻,说说都流口水……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉洗净切坨,上面放干辣椒粉豆豉
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步骤2/4
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锅里放少许油,下锅炒香,放盐、鸡精、少许酱油翻炒
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步骤3/4
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高压锅压25分钟,上气计时,10分钟大火,15分钟中火,自然冷气。
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最后一步
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出锅,边上放少许炒好的酸菜吸油,酸菜和排骨的香味融合的更好,鲜香美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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