宝宝版鸡柳【宝宝辅食】
16个月以上 这个鸡柳串,你一次可以做上不少,密封冷冻起来,想吃的时候拿出来刷酱就行。我这次用的是酸甜的酱料,宝宝爱吃,口味也不腻。
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步骤1/13
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· 参考月龄 ·16个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·淀粉5克 / 鸡胸肉1块辅料:油、番茄酱、酱油1勺素蚝油1勺、鲜菇粉、姜丝、芝麻
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步骤2/13
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鸡胸肉片成薄片,我建议你们是尽量片得薄一点,不要太厚,否则不是很入味。同样的做法,你们也可以做其他的肉类,孩子喜欢吃就行了。
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步骤3/13
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鸡胸肉片当中加入淀粉、香菇粉、1勺酱油、1勺素蚝油和姜丝
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步骤4/13
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仔细的抓匀,腌制15分钟左右,让鸡胸肉充分入味。
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步骤5/13
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给肉片上串上竹签,因为肉片比较薄
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步骤6/13
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我们就用这种前后穿插的串法,整齐的摆放在油纸上。
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步骤7/13
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肉串上盖上油纸,再放上一层鸡肉串,不断重复这个步骤,把需要储存起来的肉串都整齐摆放上。
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步骤8/13
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摆好的鸡肉串放入厚实的保鲜袋当中,封口冷冻就可以了。
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步骤9/13
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想吃的时候把鸡肉串从冰箱里拿出来,去掉油纸。
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步骤10/13
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锅中刷油,摆上鸡肉串,煎到底部微黄的样子翻面。
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步骤11/13
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等到煎到两面微黄,熟透取出。煎好的鸡肉串刷上番茄酱,薄薄的一层就行,再撒上点芝麻,好看又增香。如果家里没有番茄酱或者是孩子月龄不算太大的,也可以不刷,味道也很好。*如果宝宝月龄比较小啊,为了安全一点我们就不穿成串,这样直接做成小肉片吃也好。剪成适合宝宝咀嚼的大小,吃起来更方便。
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步骤12/13
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这一块鸡胸肉的量,是能够全家吃的了。如果想要多做点冻起来的,你们就直接按比例来增加就行了,做着简单、吃着方便,不学可就亏了!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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