秋季腌老南瓜藤,酸脆爽口又开胃
秋天一到,菜地里的南瓜藤也老了,还好长辈教了我一个地道家乡做法【腌老南瓜藤】。 老南瓜藤,用盐、辣椒和姜一起腌着吃,真的美味,炒菜拌面都不错。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/7
点击查看大图
去地里摘点南瓜藤(秋天植株不结南瓜,正好吃个藤)
-
步骤2/7
点击查看大图
选嫩一点的藤,撕掉表皮
-
步骤3/7
点击查看大图
晒掉两成的水分,味道更爽口
-
步骤4/7
点击查看大图
把每一根都拍扁(破坏了它们的纤维,不怕塞牙)
-
步骤5/7
点击查看大图
加红辣椒、姜末和盐,一起拌拌拌
-
步骤6/7
点击查看大图
装坛
-
最后一步
点击查看大图
用盐水封坛盖,半个月就能开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
秋季腌老南瓜藤的其他做法
秋季腌老南瓜藤的相关分类
秋季腌老南瓜藤的相关推荐
-
上海菜饭
61706人看过 -
✨心心念念的小笼包✨新手也可以搞定
15694人看过 -
香菇虾仁粥,味道极其鲜美,养胃健脾的灵魂搭配
2479303人看过 -
9月到,去山里捡的菌子,做成蒜烧杂菌,太鲜了!
25095人看过 -
烤箱版红薯干,不用三蒸三晒
100649人看过 -
几块钱就能煮一锅的秋季润肺养颜羹~白果银耳羹#秋天怎么吃#
307207人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
2341282人看过 -
秋季滋补靓汤
43819人看过 -
白萝卜叶子做成烫萝卜菜,很下饭
28364人看过 -
教你不用稻草怎么做豆腐乳
41333人看过 -
湖南农村烟熏腊肉制作全过程
28044人看过 -
秋季滋养猪尾
23271人看过