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红曲蛋糕卷

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星愿‭‭

红曲是红曲霉素生粳米上生成的红曲米，颜色靓丽，不仅是一种天然色素，还可以活血化瘀、健脾消食。用红曲做蛋糕卷，自制的苹果酱夹馅，好看又好吃！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
低筋粉 50克
、
红曲粉 8克
、
牛奶 40克
、
白糖 40克
、
玉米油 40克
、
苹果酱 150克
烹饪步骤
小贴士

1.根据各人口味调整加糖量 2.烤盘要铺油纸方便脱模 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 4.冷却至手温即可抹酱卷起，过度冷却卷时容易开裂 5.根据各人喜好调整内馅种类

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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