自制甜米酒
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食材清单
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江米（糯米）
500g
、
甜酒曲
8g
、
冷开水
1升
烹饪步骤
-
步骤1/3
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糯米洗干净加适量清水上锅按蒸米键把糯米蒸熟
-
步骤2/3
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蒸好后凉温倒入酒曲，然后把提前准备好的凉白开倒入搅拌均匀温度大概在26度或者30度最佳
-
最后一步
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温度保证26度到30度左右用保鲜膜封闭三天就可以酿好了，可以做米酒汤圆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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