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杂粮虾仁烩藜麦饭

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火镀红叶

把藜麦当作主食天天吃，是个非常明智的选择，因为藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，含多种的氨基酸、维生素，不含胆固醇与麸质，糖与脂肪含量较低，不饱和脂肪酸却占83%，饱腹耐饿，减肥降糖效果超好；我用藜麦做了个烩饭让大家参考一下,这个饭从主食到下饭菜都为粗粮，白藜麦加一把鹰嘴豆煮成饭，下饭菜是紫薯、香芋、虾仁、西兰花，拌着由黑蒜与葡萄醋等调的汁，好开胃好香！好吃的杂粮虾仁烩藜麦饭，酸甜味美，清爽开胃，吃得饱却不长肉！ 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白藜麦 80克
、
大虾 5只
、
紫薯 30克
、
香芋 30克
、
鹰嘴豆 20克
、
西兰花 15克
、
黑蒜 2个
、
核桃油 2勺
、
葡萄醋 1勺
、
盐 1克
、
糖 2克
、
黑胡椒 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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