原味薯片
小伙伴们追剧是不是薯片鸡爪造起来， 那自己动手来个原味薯片它不香嘛
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步骤1/13
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土豆切片，我刀功吧比较惨不忍睹，然后发现一个神器，就是刨皮刀，顺着土豆平面就是一片一片的
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步骤2/13
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当当，是不是比刀切的棒，小伙伴们注意手
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步骤3/13
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将土豆片切好泡水然后煮，咕嘟咕嘟，煮成半透明状态
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步骤4/13
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哎呀，有点模糊，将就一下，煮好捞出，过冷水控水
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步骤5/13
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过冷水捞出
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步骤6/13
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过滤篮子＋厨房纸巾
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步骤7/13
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锅中放油，烧到6成油热，放土豆片
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步骤8/13
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炸
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步骤9/13
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越炸越酥脆
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步骤10/13
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控油捞出
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步骤11/13
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薯片基本成功，如果时间感觉不太够的话，就在炸一会，我全程中火，当然可以在最后放在烤箱200度，5分钟在考一会
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步骤12/13
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密封袋加海苔碎加海盐调一下味道，最后装盘
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最后一步
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成品出来了，除了最后一张图用了美颜，其他都是原图模式
有人会觉得用那么多油炸薯片不如买一包，我不抬杠，我就乐意这么做，我闲的，有些乐趣就是过程，味道可以自己调，比如喜欢辣的加辣椒面啥的，我是懒，☺
薯片虽然好吃，但是别吃太多，家里备好酸奶，柠檬水，我们一起胖一起瘦呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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