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自制牛肉酱的做法

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自制牛肉酱

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食材清单加入采购清单

油 1斤半

、

金菜地瘦肉酱 1瓶

、

姜末碎适量

、

瘦牛肉 2斤

、

糖随意

、

蚝油 4小勺

、

大蒜半斤

、

红椒 1斤

、

白芝麻随意克

、

豆瓣酱 4大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回家的牛肉洗净切片成小块
步骤2/5 点击查看大图
多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可
步骤3/5 点击查看大图
辣椒剁碎、放一边备用
步骤4/5 点击查看大图
这是辣椒、蒜子、2种酱料要单独炒、炒好后要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了
最后一步点击查看大图
这是牛肉和各种食材混合均匀、就可以出锅了、吃面条、馒头、锅巴来上一勺味道简直绝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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